Continuăm seria de materiale selectate și dedicate antereprenoriatului din turism alături de colaboratorul site-ului DinPort.ro, Deniz Tüfekçi (deniz@seventur.com.tr / +905322827758), un reputat specialist și consultant internațional în ospitalitate, cu o carieră de peste patru decenii construită în nucleul turismului turcesc. Format în perioada de expansiune maximă a resorturilor de lux, promovează un model de management integrat, în care ospitalitatea este privită atât ca o disciplină financiară strictă, cât și ca o filosofie de stat. Recunoscut în publicațiile de specialitate din România și din străinătate pentru analizele sale pragmatice, colaborează strâns cu investitori regionali pentru implementarea auditurilor operaționale încă din faza de schiță arhitecturală, restructurarea hotelurilor aflate în impas financiar și calibrarea bugetelor de pre-deschidere. De altfel, amprenta sa în industrie este dublată de calitatea de fondator și președinte al Asociației Tinerilor Proprietari de Hosteluri din Turcia, fiind totodată autorul a numeroase articole de business. Pentru proprietarii de hoteluri interesați să își optimizeze afacerea, echipa sa este deschisă să discute punctual obiectivele și particularitățile fiecărei proprietăți.
Pentru astăzi, ne propune o scurtă dezbatere despre modul în care fluxurile internaționale de turiști și strategiile de business se schimbă sub presiunea globalizării. O idee centrală a acestor conversații rămâne extrem de actuală: în turism, tehnologia este doar vehiculul, însă direcția și profitabilitatea sunt dictate exclusiv de calitatea managementului și de profunzimea strategiilor aplicate. Pentru experții turci, managementul hotelier nu reprezintă doar o simplă profesie, ci o disciplină riguroasă pe care au învățat-o trăind-o direct, la fiecare nivel operațional, timp de decenii. Prin această abordare sistematică, Turcia a devenit țara cu cea mai rapidă creștere din ultimele cinci decenii și națiunea cu cele mai multe paturi hoteliere din lume. De-a lungul coastelor Mării Egee și ale Mediteranei, dar și în metropole precum Istanbul, ei au ridicat unele dintre cele mai mari și de succes complexe de resort din lume, oferind un model global pentru întreaga industrie.
În acest context al analizei profunde a mecanismelor din industria ospitalității, vă propunem traducerea unui editorial de excepție, semnat de Erdal Kurtuluş, un reputat specialist și consultant turc cu o experiență de peste 35 de ani în managementul hotelier. Deși publicat anterior în presa de specialitate din țara prietenă, actualitatea acestuia este de necontestat, motiv pentru care considerăm că poate inspira antreprenorii autohtoni din domeniu. Expertul turc pune degetul pe o vulnerabilitate majoră a operatorilor din era digitală: confuzia gravă dintre a deține un sistem online și a ști cum să-l gestionezi pentru a genera profit real. Este o radiografie matematică, concisă și extrem de lucidă, pe care o punem la dispoziția managerilor noștri care doresc să înțeleagă unde se scurg, de fapt, veniturile unei unități de cazare.
Atașăm textul integral:
Erdal Kurtuluş: Inteligența Artificială în Ospitalitate: Cine va gestiona vânzările — oamenii sau mașinile?
O nouă eră a început în ospitalitate. Inteligența artificială nu mai este doar un subiect rezervat companiilor de tehnologie; a devenit o componentă critică în vânzările hoteliere și în managementul veniturilor. Însă, privind spre viitor, se naște o întrebare legitimă: vor mai fi hotelurile conduse de oameni sau de algoritmi?Ani la rând, succesul vânzărilor hoteliere a depins de experiență, de cunoașterea profundă a pieței și de abilitatea de a stabili prețul potrivit la momentul potrivit. Astăzi, însă, avem în față sisteme de inteligență artificială capabile să analizeze milioane de date în doar câteva secunde.Booking.com, Expedia, Agoda, Hotelbeds, sisteme de tip channel manager, PMS sau RMS… Tehnologia făcea deja parte integrantă din mecanismul industriei hoteliere. Dar, odată cu ascensiunea inteligenței artificiale, depășim simpla automatizare a operațiunilor de rutină. Intrăm într-o epocă în care tehnologia susține în mod direct deciziile strategice de business.Așadar, ce va schimba cu adevărat inteligența artificială în vânzările hoteliere?În primul rând și dincolo de orice, politica de prețuri.Prin analiza fluxului de cereri, a gradului de ocupare, a tarifelor concurenței, a istoricului de rezervări, a tendințelor de anulare, a zborurilor și chiar a evenimentelor majore din oraș, AI-ul poate determina cu precizie ce cameră ar trebui vândută, la ce preț și în ce zi. Informații pentru care un manager de hotel pierdea ore în șir în fața tabelelor Excel sunt acum disponibile instantaneu.Iar stabilirea prețului este doar începutul.Inteligența artificială poate identifica rapid care canale de distribuție generează cea mai mare profitabilitate, ce agenții aduc costuri de comision excesive, care piețe livrează venituri solide și când este momentul optim pentru creșterea sau reducerea tarifelor. Sistemul poate monitoriza discrepanțele de preț dintre segmentele B2B și B2C, poate detecta încălcările de paritate tarifară, discounturile inutile și poate alerta managementul înainte ca pierderile de venit să devină iremediabile.Comunicarea cu oaspeții va trece și ea prin transformări structurale. Preluarea solicitărilor de rezervare, corespondența multilingvă, redactarea ofertelor de preț, modificările de rezervare și multe alte sarcini repetitive pot fi gestionate de acum în mod automat.Absolut. Însă industria va căuta din ce în ce mai mult profesioniști care înțeleg dedesubturile pieței, nu doar simpli executanți ai unor sarcini repetitive. Inteligența artificială poate procesa volume uriașe de date, dar nu va înțelege niciodată realitatea comercială și nuanțele din spatele unei relații de afaceri.Valoarea strategică a unui parteneriat istoric cu o agenție de turism, așteptările specifice ale unui oaspete VIP sau impactul unei schimbări neprevăzute în piață nu pot fi cuantificate doar în cifre brute. Un algoritm poate recomanda, la un moment dat, scăderea tarifelor camerelor. Un director de vânzări cu experiență va recunoaște însă că o astfel de mișcare poate distruge poziționarea de brand a hotelului și profitabilitatea pe termen lung.Va deveni toutul complet automatizat?Multe dintre operațiunile de rutină, probabil că da. Cu toate acestea, strategia de vânzări, managementul de criză, relațiile cu clienții, arta negocierii și asumarea deciziilor comerciale nu vor dispărea. Adevărata transformare nu va începe cu tăierea masivă a locurilor de muncă, ci cu redefinirea rolului pe care angajații din hoteluri îl au în fiecare zi.Cei care își petreceau timpul introducând tarife, verificând rezervări și generând rapoape vor trebui să devină specialiști care interpretează datele, supraveghează sistemele și adoptă decizii comerciale documentate.Aici intervine și responsabilitatea proprietarilor de hoteluri. Achiziționarea unui software bazat pe AI nu echivalează automat cu o strategie de vânzări eficientă. Un sistem care operează cu date incorecte, strategii de preț greșite sau fără o supraveghere umană riguroasă poate automatiza pierderile financiare la fel de eficient cum automatizează vânzările.ConcluziaCel mai de succes hotel al viitorului nu va fi neapărat cel care deține cea mai avansată tehnologie, ci cel care o utilizează cel mai inteligent. Inteligența artificială nu va înlocui complet expertiza umană. Totuși, profesioniștii care vor ști să colaboreze cu AI-ul vor dobândi un avantaj competitiv uriaș în fața celor care ales să se bazeze exclusiv pe metodele tradiționale.Poate că este momentul ca industria ospitalității să înceteze să mai întrebe: „Ne va lua inteligența artificială locurile de muncă?” și să înceapă să își pună o întrebare mult mai importantă: „De ce pierdem încă atât de mult timp făcând munci pe care inteligența artificială le-ar putea gestiona deja?”.
50 cititori.
